Producto obtenido mediante la concentración del jugo de tomates maduros, sanos, limpios, que ha sido filtrado para eliminar del producto terminado pieles, semillas u otras partículas indeseables. No contiene sal (cloruro de sodio), preservantes, colorantes ni aromas artificiales. Producto natural de aspecto homogéneo, de color rojo intenso, uniforme, con brillo marcado. Con olor y sabor definidos a tomate en adecuado estado de madurez, natural, limpio, fresco con un ligero dulzor. Pastoso.
SCORE SHEETS | |
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Tariff Code: | 200290 |
Ph (U pH) | 4.3 max |
Solubles Solids | 24 min |
Acceptable acid (% citric acid) | 2.0 + 1.0 |
Consistency in Bostwick scale (cm / 30s) | 4 - 12 |
Mold count (%) | 40 max |
Total count of aerobic mesophilic microorganisms (col / ml, maximum) | 0 |